Chefs de cuisine

← Terug naar overzicht -

V.l.n.r.: Marjolein, Luc, Folke en Mieke

Het Margaretha Consort is een internationaal gezelschap en repeteert dus projectmatig.
Bij zo’n project komt heel wat kijken aan organisatie. Om alle musici en zangers een aantal dagen te herbergen huren we meestal een groepsaccomodatie in de buurt van de concertlocaties.
En in die accomodatie is dan altijd ons geweldige team van ‘Chefs de Cuisine’ van de partij.
Dit team bestaat uit:
Mieke Hendriks – Algemeen directeur
Folke Hendriks – Afwascoördinator & afdeling geldzaken
Marjolein van der Zwaard – Chef menu’s en lekkere toetjes
Luc van der Zwaard – Hoofd inkoop & Maître d’ail

Tijdens het verblijf wordt alles geregeld, het ontbijt, de koffie, lunch, het avondeten en na de concerten is een enorme bak met knoflooksaus van onze Maître d’ail vaste prik. Plus van alles om daar in te dopen.
Ook voor taxiritjes van en naar stations en concertlocaties of het achterna reizen met een vergeten concertjurk kunnen we bij dit team terecht. En verder een eerste kop thee voor de mensen die vroeg wakker zijn, of juist een schop onder de kont voor langslapers die te laat op de repetitie dreigen te komen …
Wij kunnen ons de Margarethaprojecten zonder deze prachtige mensen bijna niet voorstellen …

 

 


Geplaatst in: Vrijwilligers
Klik op een categorie om meer berichten te bekijken